Cioccolato, qual è la marca migliore secondo: Altroconsumo la promuove ed è anche la più conveniente

Qual è il miglior cioccolato secondo Altroconsumo? Ecco la marca che conquista il primo posto: ottima, sicura e costa meno di un euro.

Pochi alimenti riescono a unire piacere e benessere come il cioccolato fondente. Amato per il suo aroma intenso e le proprietà antiossidanti, è diventato un vero alleato del buonumore. Ma tra scaffali pieni di marche diverse, non è facile capire quale sia davvero la migliore: quella più buona, sicura e conveniente.

A rispondere a questa domanda ci ha pensato Altroconsumo, l’associazione che tutela i consumatori, con un’indagine approfondita sulle tavolette di cioccolato fondente 70%-75% più diffuse in Italia. I risultati hanno sorpreso tutti: il miglior cioccolato non è il più costoso, anzi è quello che costa meno di un euro.

Il test di Altroconsumo: svelato il cioccolato migliore in assoluto

Altroconsumo ha analizzato 10 diverse marche di cioccolato fondente, esaminando sia la composizione chimica che la qualità sensoriale. Le analisi di laboratorio hanno verificato:

• il tenore effettivo di cacao dichiarato;
• l’eventuale presenza di metalli pesanti come cadmio e piombo;
• e le tracce di oli minerali MOSH e MOAH, potenziali contaminanti alimentari.

Il verdetto è stato rassicurante, nessun campione è risultato pericoloso per la salute. Alcune tavolette contenevano tracce di oli minerali, ma in quantità inferiori ai limiti di rischio. E soprattutto, nessuna presenza di salmonella, segno che i controlli sono sempre più accurati. Dopo le analisi tecniche, è arrivato il momento più atteso, la prova d’assaggio, condotta da esperti degustatori.

Il test di Altroconsumo: svelato il cioccolato migliore – public.it

A trionfare è stato il cioccolato extra fondente 75% di Esselunga, che ha ottenuto il punteggio più alto per equilibrio, gusto e convenienza. Il suo sapore intenso ma armonioso, con note leggermente amare e una consistenza vellutata, lo hanno reso il preferito della giuria. Ma la vera sorpresa è il prezzo: solo 0,99 euro a tavoletta. Un risultato che dimostra come la qualità non debba per forza avere un costo elevato.

Questo cioccolato ha superato marchi ben più blasonati, alcuni venduti anche a oltre 7 euro, come lo Chalet Ciro Extra Fondente 75%, che purtroppo ha ottenuto punteggi inferiori sia sul piano del gusto che della composizione. L’indagine di Altroconsumo mette in luce un aspetto fondamentale: la qualità alimentare non dipende solo dal nome del marchio, ma dalla trasparenza, dai controlli e dalla cura nella produzione. Prodotti come il cioccolato di Esselunga dimostrano che è possibile ottenere un alimento sicuro, gustoso e accessibile a tutti.